牛肉とカリフラワーのカレー。桜前線2018

もう、2月も後半ですね。

うちの庭にはオカメザクラというしだれ桜が植わっているのですが、イギリス人の桜研究家が交配したそう。

紅色の一重の花が、毎年はじらうように咲く姿はなんともいじらしく、可愛らしいものです。

 

これは9年前、イギリスに来たときに夫が

「寂しくないように」

と植えてくれました。

 

ソメイヨシノよりも早咲きのこのつぼみも、ここ数日のあいだにふくらんできて、春もさほど遠くないのだなと感じます。

が、うちの街の週間天気予報 (>_<)

がんばれオカメ。

イギリスの天気

 

 

先日のカリフラワーのチーズグラタン、クックパッドさんにもアップしました。

Cpicon カリフラワーのチーズグラタン by いとしのイギリス

 

 

 

今日の夕食には冷蔵庫の整理をかねてカレー。

具はカリフラワーと牛肉と玉ねぎ。それに夫の要望でグリンピース(イギリス人、好きなんです)。

身体が暖まります。

 

カリフラワーカレー

 

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5 thoughts on “牛肉とカリフラワーのカレー。桜前線2018”

  1. イクコ様、
    初めてコメント致します。
    ぬか床の検索でイクコさんのブログに辿り着きました〜
    レシピをたよりにぬか床を今日作ってみたところですので、出来上がりが楽しみです。
    私は現在ニューヨークのアップステート(随分田舎の山のふもと)に住んでいますので、日本の味に飢えています〜。カリフラワーのカレーも美味しそうですね!今度トライしてみようと思っています。
    ありがとうございます。

    1. みどりさま
      ニューヨークからありがとうございます。
      ぬか床からの検索と聞き、とてもうれしいです。
      日本の味、無性に食べたくなる時があるんですよね。
      それでたくあんやナスの辛子漬けなんかも作っています。
      お互いに工夫して楽しみましょう。
      ありがとうございました。

      1. 返信ありがとうございます〜
        今後もブログ楽しみに読ませていただきますね!

  2. ユニークなネーミング(*゚∀゚)
    頑張れ✊‼ おかめ~
    桜は、幸せな ほっこり気分になります🎵

    1. Sibachanさん
      オカメって愛らしいと思ってつけたんでしょうね。
      そう思うと「ブサイク」の代名詞?と思っていた自分が恥ずかしいです。

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