みそラーメンの試作

ちょうど1ヶ月前の今ごろはクリスマスと年末でオタオタしていたというのに、時の経つのは早いものです。

1月は行くとはよく言ったものですが、2月は逃げるんですよね。

さらに早そうでちょっとコワい…。

 

 

いつもは自宅で仕事をしている夫ですが、きのうは早朝から出かけましてね。

ウフッ( ̄∇ ̄)

お料理好きな方なわかると思うのですが、家族が留守のときは楽しい試作タイムでもあります。

そしてスープの試作という名のもとに、お昼は久しぶりにみそラーメンを作りました。

ラーメンはイギリスでも人気で、料理教室でもときどきお客さまから話題としてあがったりします。

 

 

そういえば料理教室で思い出したのですが、先週のすしクラスでとても勇気のある20代後半とおぼしきカップルが習いにいらっしゃいましてね。

その日の生徒さん全員がそろい、お茶などをお出しして一息ついたところで始めるのですが、いつも最初にリラックスしていただく意味もかねて「今までに家で和食は作ったことありますか?」とか「一番好きな日本の食べものはなんですか?」とか聞いています。

「作ったことあるよ」とか「食べるのは好きなんだけどね」などと、この日一緒になったほかの方々とも会話が弾みだしていい感じになるんですよ。

 

 

で、そのカップルさんですが、日本の食べものは「作ったどころか今まで食べたこともない」そうでほかの方も「えー!?︎」とおどろいていらっしゃいましたが、なんていっても一案驚いたのはわたしだと思います。

 

 

わざわざお金を払って未知の料理を習いに来てくださったのに、もしなにも食べれなかったらどうしようかと一瞬クラッとしたけれど、気を取り直してそのまますすめていきました。

でも、作っている最中も楽しんでいらしたし、その後の食事タイムでも大満足していいただいたよう。

 

 

イギリスでも質はともあれ、その辺のスーパーでもすしパックは売ってるんです。

わたしなら、先にそれを買って食べてから習いに行くかどうか決めたい気もするんだけれど、勇気があるというか潔いというんでしょうか。とにかく無事に終わってよかったわ。

 

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2 thoughts on “みそラーメンの試作

  1. ウフっな気持ち わかります~☺
    私も、お昼 味噌ラーメンにしよっと🍜🍥
    でも、勇気あるカップルさんですね~👏

    1. ウフッですよね(≧∇≦)
      冬は味噌ラーメンが恋しくなります。
      しかし勇気のあるカップル、美味しく食べていただいてやれやれですわ。

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