きゅうりの醤油漬けレシピ Posted on 2018.08.152018.09.26 by Iku ”箸休め”と呼ばれる小鉢は外食するとコース途中で出てきたり、または小さい器にチョンと盛られて出てきたりしますが、それがとても好みの味... Read More
【手作り福神漬け】レシピ Posted on 2018.07.252018.10.07 by Iku カレーだけでも充分におかわりは可能ですが、福神漬けがそこに加わると、さらにスピードは加速します。 学生時代は夜→朝→昼→夜と、2日間、... Read More
ピンクのたくあん漬け Posted on 2018.06.262018.07.25 by Iku クックパッド本にも載せていただいたり検索でも1位をいただいてるたくあん漬けですが、お酒を大さじ1.5ほど加えます。“酒を入れなくてもおい... Read More
アボカド納豆丼レシピ Posted on 2018.06.132018.07.13 by Iku 保存食って時間のあるなしにかかわらず、作りたい時とそうでない時の波がありますよね。 先日【手作り納豆】のつくり方をブログに書きましたが... Read More
【手作り納豆】つくりかた Posted on 2018.05.312019.01.06 by Iku 材料はたったのふたつ。大豆と市販の納豆のみ。 放置するだけで簡単にでき上がりますし、糸もしっかりと引いてとてもおいしいです。 イギリスに... Read More
回復力のある食べもの Posted on 2018.03.012018.07.01 by Iku ここ数日、大雪が降るイギリス。今朝は夫と一緒にスーパーに行ったのですが(自宅に事務所もあってそこで仕事をしているのですが、雪のせいか世... Read More
大根1本で簡単たくあん漬けレシピ Posted on 2017.10.122018.08.24 by Iku ひさしぶりに大根が手に入りました。ウシシ…。うれしいです。 こうして書けばなにやら大ごとのように聞こえますが、じっさい、ヨークシャーあ... Read More
絶品なすのからし漬けレシピ Posted on 2017.09.282018.08.24 by Iku 日本に住んでいたころ、農家から直接お米を買っていたのですが、そこのおばあさんがインスタントコーヒーの空き瓶に入れて分けてくださった「... Read More
みょうがの甘酢漬けレシピ Posted on 2017.09.172018.05.22 by Iku うちの庭にはミョウガが植わっています。鉢植えなのですが、それでも毎年、旬を感じさせてくれるありがたい日本の薬味です。 生のまま刻んで焼... Read More