カテゴリー: 漬けもの/納豆
きゅうりの醤油漬けレシピ
”箸休め”と呼ばれる小鉢は外食するとコース途中で出てきたり、または小さい器にチョンと盛られて出てきたりしますが、それがとても好みの味... Read More
【手作り福神漬け】レシピ
カレーだけでも充分におかわりは可能ですが、福神漬けがそこに加わると、さらにスピードは加速します。 学生時代は夜→朝→昼→夜と、２日間、... Read More
ピンクのたくあん漬け
クックパッド本にも載せていただいたり検索でも１位をいただいてるたくあん漬けですが、お酒を大さじ1.5ほど加えます。“酒を入れなくてもおい... Read More
アボカド納豆丼レシピ
保存食って時間のあるなしにかかわらず、作りたい時とそうでない時の波がありますよね。 先日【手作り納豆】のつくり方をブログに書きましたが... Read More
【手作り納豆】つくりかた
手作り納豆の材料はたったのふたつ。大豆と市販の納豆のみ。 しかも放置するだけで簡単にでき上がるし糸もしっかりと引いてとてもおいしい。 イ... Read More
回復力のある食べもの
ここ数日、大雪が降るイギリス。今朝は夫と一緒にスーパーに行ったのですが(自宅に事務所もあってそこで仕事をしているのですが、雪のせいか世... Read More
大根１本で簡単たくあん漬けレシピ
ひさしぶりに大根が手に入りました。ウシシ…。うれしいです。 こうして書けばなにやら大ごとのように聞こえますが、じっさい、ヨークシャーあ... Read More
絶品なすのからし漬けレシピ
日本に住んでいたころ、農家から直接お米を買っていたのですが、そこのおばあさんがインスタントコーヒーの空き瓶に入れて分けてくださった「... Read More